餐廚垃圾是指家庭廚房、餐廳、餐廳、食堂、市場(chǎng)等與食品加工相關(guān)的行業(yè)，其主要來源是居民日常生活和食品加工、餐飲服務(wù)、職場(chǎng)飲食等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括未使用的菜葉、剩菜、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。

餐廚垃圾一體機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域：

該設(shè)備不僅適用于生活廚房垃圾固液分離和脫水工作，而且廣泛用于各個(gè)領(lǐng)域廢料的脫水和減少，以及農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)廢料和畜禽廢料固液分離設(shè)備，以及生活垃圾處理的綜合解決方案。造紙業(yè)、制藥業(yè)、食品、廢水處理、輕工業(yè)、無害化、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、化學(xué)纖維等工業(yè)生產(chǎn)的水處理裝置。具體操作條件證明，企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的這種脫水機(jī)械和設(shè)備可以解決客戶的擠壓和脫水問題。

餐廚垃圾一體機(jī)的破碎垃圾清除系統(tǒng)，分類廚余垃圾中有腐爛的水果、蔬菜、肉塊等有機(jī)物。管道輸送大料或發(fā)酵罐的攪拌會(huì)影響設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行，缺乏厭氧發(fā)酵，發(fā)酵效率低。進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵的進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵系統(tǒng)進(jìn)行發(fā)酵。

餐廚垃圾中的肉類蛋白和動(dòng)物脂肪主要來自供應(yīng)肉類食品的畜禽。畜禽食用未直接處理的餐廚垃圾后，易產(chǎn)生食人同源污染，引起畜禽病交叉感染，危害人體健康，可促進(jìn)一些致命性疾病的傳播。

在餐廚垃圾處理過程中，除了有機(jī)土，還會(huì)產(chǎn)生少量的食用油粗制品，堆積后可直接賣給符合條件的生物柴油加工企業(yè)。有機(jī)土和食用油可以產(chǎn)生少量的經(jīng)濟(jì)效益。傳統(tǒng)的餐廚垃圾一體機(jī)經(jīng)下水道直排廚房垃圾處理過程中，產(chǎn)生約50%的廚房廢水。

餐廚垃圾一體機(jī)立即將餐廳垃圾轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟(jì)收益，制做蛋白質(zhì)顆粒飼料，得到生物質(zhì)燃料油，發(fā)酵制造沼澤渣等商品。我廠餐廚垃圾一體機(jī)選用物理學(xué)、機(jī)器設(shè)備、微生物等綜合性專業(yè)能力，生產(chǎn)加工蛋白、植物油脂、發(fā)酵微生物顆粒料三種生產(chǎn)加工商品。