餐廚垃圾一體化設(shè)備的四大特點(diǎn)。

首先，自動(dòng)化。與傳統(tǒng)的廚房垃圾處理設(shè)備相比，現(xiàn)代設(shè)備的操作自動(dòng)化程度更高，不需要太多的人工操作。自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)分揀、自動(dòng)恒溫、自動(dòng)出料，完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。

二、成本低。與預(yù)處理相比，預(yù)處理成本更高?，F(xiàn)在設(shè)備可以低成本處理，同時(shí)回收餐廚垃圾，生產(chǎn)肥料，可以抵消部分成本。

三、占地面積小。與以往的粉碎、油水分離、處理設(shè)備等機(jī)器一起使用，現(xiàn)在一體化處理，不需要占用那么多地方，也很快。

四、智能數(shù)據(jù)。集成設(shè)備配備監(jiān)控設(shè)備，可實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備的處理情況，也可與環(huán)保部門聯(lián)網(wǎng)，將數(shù)據(jù)傳輸?shù)叫枰O(jiān)督的部門。

根據(jù)我國(guó)城鄉(xiāng)有機(jī)垃圾中有機(jī)成分含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，餐廚垃圾一體化設(shè)備采用耐高溫好氧微生物，快速分解有機(jī)垃圾，生產(chǎn)有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)垃圾變廢為寶，廣泛應(yīng)用于家庭、居民區(qū)、超市、食堂、餐廳、垃圾處理中心等，不僅解決了垃圾處理過程中的諸多問題，而且使城鄉(xiāng)生活垃圾無害化、減量化、資源化。

餐廚垃圾一體化設(shè)備是目前比較先進(jìn)的好氧微生物處理設(shè)備，使垃圾在不離開社區(qū)、食堂、街道的情況下完全降解。其完全降解餐廚垃圾的原理是利用從自然界中分離出來的優(yōu)化菌種，混合成有益菌群，在蕎麥殼上培養(yǎng)，放入生物處理器中。當(dāng)餐廚垃圾放入處理器中，與菌種攪拌均勻時(shí)，控制相應(yīng)的溫度、濕度和通風(fēng)供氧條件。菌種會(huì)釋放出大量的酶，將大分子有機(jī)物分解成糖、脂肪酸、氨基酸等短鏈低分子有機(jī)物。菌種以此為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝出水、氣體和生物熱能，同時(shí)以幾何級(jí)數(shù)迅速繁殖。這樣，菌種就可以不斷“吃”新投入的餐廚、餐廚等垃圾。

餐廚垃圾一體化設(shè)備是一種全自動(dòng)設(shè)備，為垃圾（餐飲、餐廚、果蔬等）的微生物處理提供生存環(huán)境，然后降解。該設(shè)備采用物理機(jī)械、生物發(fā)酵等綜合技術(shù)，對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行過濾、除雜、粉碎、壓榨，再與有益微生物發(fā)酵。干燥后產(chǎn)生有用的產(chǎn)品，

餐廚垃圾一體化設(shè)備的使用無二次污染，有效實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾的回收、減少和綜合處理。餐廚垃圾一體化設(shè)備主要由稱重提升、垃圾分類、破碎、螺旋干燥、攪拌加熱、好氧發(fā)酵、凈化除臭、污水處理等系統(tǒng)組成，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾處理過程的一體化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化；大型餐廚垃圾處理機(jī)廣泛應(yīng)用于酒店、酒店、酒店、住宅區(qū)、食品市場(chǎng)、食品加工廠、機(jī)場(chǎng)和船舶。餐廚垃圾一體化設(shè)備有兩種:一體化和組合式。